De flesta köken har plats för en inbyggnadsugn, som kan bli implementerad på ett snyggt och naturligt vis i ett köksskåp. Det är dock viktigt att den passar in i kökets utseende och stil. Om du är ute efter en bra inbyggnadsugn eller en inbyggnadsugn som fått bäst i test, läs vår köpguide! Vi har gått igenom det viktigaste för att du ska kunna hitta din bästa inbyggnadsugn.
Köpguide
Innan du börjar med att läsa inbyggnadsugn test eller köper en ugn är det smart att tänka på vilken slags ugn du är ute efter. Det finns också ett antal andra saker som är värda att fundera igenom för att göra ditt bästa köp.
Olika typer av ugnar
Varmluftsugn: i denna ugn cirkulerar varm luft runt i ugnen och du kan därför laga flera maträtter samtidigt.
Multifunktionsugn: är en ugn med många funktioner som; varmluft, grill, pizzafunktion, övervärme och undervärme till exempel. Du kan dessutom steka och baka i dessa ugnar.
Kombiugn: är en ugn som kombinerar multifunktionsugnens funktioner med mikrovågsugnens funktioner.
Ångugn: detta innebär att du kan laga mat med hjälp av ånga. Det bidrar till att matens smak och näringsinnehåll bevaras bättre under matlagningen.
En del ugnar är också kombinerade med mikrovågsugnar eller funktionalitet för att mikra vilket kan vara både praktiskt och spara massor av plats i köket.
Funktioner
Det kommer allt mer nya funktioner till ugnar som ånga etc. men det finns en del andra saker som kan vara värda att tänka på ur ett mer praktiskt perspektiv.
Sidohängd lucka: kan vara praktiskt då ugnen kommer upp en bit från golvet och arbetsställningen blir en annan jämfört med en traditionell ugn. Tänk dock på var du ska placera ugnen så att luckan inte är i vägen och kolliderar med andra luckor eller hörn.
Touchkontroller: En touchkontroll har den fördelen att den är lättare att rengöra jämfört med klassiska vred. Dessutom är det mindre krångligt när du ska höja eller sänka tempreaturen eftersom du kan göra det med några enkla tryck.
Inbyggd timer: Vissa ugnar har inbyggd timer. Detta är smidigt om du har mat som är extra känslig eller gillar att ha koll på dina stektider.
Inbyggd termometer: Kan vara praktiskt om du ska köra en rostbiff eller annat helstekt kött. Du får full koll på tillagningen och slipper ha en separat termometer för att kolla köttet du tillagar.
Pizzafunktion: undervärmen är högre än övervärmen för att pajen eller pizzan ska bli helt tillagad utan att brännas vid eller torka upptill. För dig som gillar gratänger eller vill ha en fin stekyta är denna funktion användbar också för detta.
Ugnsvagn: Detta är en utdragbar låda som du ställer maten på för att sedan skjuta in den i ugnen. Det gör det säkrare att hantera maten, både på vägen in i ugnen och ut ur den.
Barnlås: Vissa ugnar har barnlås eller skydd som gör att de inte kan slås på annat än med ett tvåhandsgrepp. Detta är nästan ett måste för barnfamiljen för att inte riskera att ett barn råkar sätta igång ugnen av misstag.
Självrengörande: Självrengörande ugnar är självklart praktiskt för den som varken har tid eller lust att städa ugnen. Självrengöring kan ske genom lite olika metoder.
Rotisseriefunktion: Detta gör det möjligt att fästa ett roterande grillspett inne i ugnen så att du kan helsteka till exempel en kyckling på spett.
Mått
Att välja storlek på spisen borde vara ganska enkelt men det finns faktiskt flera olika storlekar. Det är därför viktigt att du inte glömmer bort att mäta ytan innan du köper en. Det bästa är att mäta upp bredden hemma i köket innan du börjar leta efter en ugn. Bra att tänka på är att ugnen har rätt storlek så att det sluter tätt om runt om för att undvika glapp.
De vanligaste storlekarna spänner från 45 cm i höjd till dubbelugnar som kan vara 72 – 80 cm höga.
Design
När man väljer en inbyggnadsugn är det extra viktigt att man väljer ugnens utseende med omtanke, eftersom ugnen ska kunna ingå som en naturlig del av de övriga köksskåpen och inte se malplacerad ut. Ugnen ska helt enkelt smälta in i din övriga stil.
Energimärkning
När du letar efter en ugn kan du titta på energiklassningen så att kan du se energieffektiviteten, energiförbrukning, kapacitet och annat som kan vara bra att veta. Skalan löper från A till G, där A är det mest energisnåla alternativet. Några ugnar och hällar är också klassade som A+, A++ eller A+++. Dessa tre varianter till A-klassen är ännu mer energisnåla – ju fler plustecken desto bättre. Välj en ugn med så bra energiklass som möjligt.
Rengöring
Var noggrann med att rengöra din ugn men var försiktig så att du inte repar eller skadar ytan när du gör det. Använd inga skarpa verktyg i ugnen eftersom den då kan gå sönder. Ett tips är att ställa in en långpanna med vatten och köra den tills vattnet kokar och ångar upp ugnen. Det gör det lättare att få bort intorkade matrester. Ett annat knep är att använda sig av bakpulver och vatten och röra ihop till en massa som du sedan låter ligga på de brända resterna en stund innan du torkar bort dem med en trasa.
Varianter av självrengörande ugnar:
Pyrolys: Förbränner matrester och fett till en fin aska vid mycket hög värme, omkring 500 °C. Pyrolysprogrammet tar ca 3 – 4 timmar att köra igenom. När det är färdigt kan du enkelt torka bort askan med en fuktig trasa.
Katalys: är en särskild typ av emalj som fångar upp och oxiderar fett. Ugnen brukar ha bakväggen och/eller sidoväggarna klädda med den särskilda emaljen som aktiveras när ugnen värms upp till minst 200 °C i ca 1 timme. Efteråt kan du torka av emaljen med en fuktad trasa.
Installation
Ugnar har olika anslutningsmöjligheter som via en enkel, jordad stickkontakt till ett vanligt eluttag. Det finns dock ugnar som medan andra kräver en särskilt utformad kontakt som behöver en elspänning på 400 volt eller 230 volt. Om du ska ersätta en gammal ugn bör du kontrollera vilket eluttag du redan har installerat och välja en modell med samma typ av anslutning och elspänning för att göra det enklare att installera. För att undvika onödiga risker eller att någonting blir fel rekommenderar vi också att du låter en elektriker installera ugnen. Det kan, i värsta fall, bli en obehaglig överraskning om du till exempel har fler volt i elnätet hemma än ugnen är anpassad för eller att någonting inte installeras korrekt så att du riskerar en brand.
Slutligen
Innan du bestämmer dig för vilken ugn du ska köpa kan det vara vettigt att lära sig vilka sorters ugnar det finns och vilka funktioner du behöver ta ställning till. Glöm heller inte att tänka på installationen och att den passar in fysiskt och designmässigt. Anlita en elektriker för installationen för att säkerställa att den blir rätt installerad och undvika brand. Dessutom är det inte säkert att din hemförsäkring täcker egna installationer av ugnar.