När det gäller tryckkokare och köksredskap över lag, är det hög kvalitet och robust konstruktion något som du bör vara uppmärksam på. Det spelar verkligen ingen roll vilken typ av design din tryckkokare har, det kommer att vara värdelöst om den inte är tillverkad av hög kvalitet. Det som är bra är att alla de stora tillverkarna alltid använder högklassigt material som sin standardtillverkning.
Därför bör du kunna ta för givet att din elektriska tryckkokare är tillverkad av förstklassig kvalitet. Men, det är endast OM du köper den från ett välkänt varumärke.
Med det sagt, är det alltid bättre att undersöka vilka material som används i tryckkokaren eftersom vi har att göra med utrustning som kommer att vara ansvara för din hälsa och maten du äter.
Att handla en tryckkokare är verkligen en investering både vad gäller i tid och pengar som omedelbart kommer att vara reflektera din övergripande hälsa och dina ekonomiska besparingar.
Faktum är att tryckkokare har förändrats dramatiskt i design och säkerhet under de senaste åren och det finns så många olika kokare med olika funktioner att välja mellan där ute.
Vi hoppas att efter att ha läst denna köpguide, att du kommer att kunna välja den perfekta tryckkokaren som kommer att passa perfekt enligt dina matlagningsbehov.
Behöver du en tryckkokare?
Nu är det den perfekta tiden att uppgradera till en elektrisk tryckkokare för att göra matlagningen enklare och ännu roligare.
Tillbaka i tiden, var tryckkokare i princip tickande-bomber och det kunde utan tvekan uppstå små explosioner av mat som spred sig över köket.
Men i dag är tryckkokare i grunden tekniska underverk som kommer att göra dig säker i köket och de är långt mer avancerade än de brukade vara. Tryckkokare kommer att göra det möjligt för dig att laga snabb, god och hälsosam mat, på bara några minuter.
Några tips
Nedan hittar du en kort sammanfattning och några tips på vad du bör vara uppmärksam på när du ska köpa tryckkokare:
- Se till att din tryckkokare kan nå minst 15PSI nivå eftersom nästan alla de recept som du hittar på nätet är baserat på den trycknivån. Om din önskade tryckkokare inte kan nå 15psi, bör du lägga till 15–20% mer matlagningstid för enheter som är mellan 9-13psi.
- Din tryckkokare kommer att följa med dig under många år framöver, så du borde verkligen göra en grundlig forskning och ta en titt på deras garanti. Se till att deras kundservice är första klass, och att de alltid kommer att ha delar som finns i lager.
- Kom ihåg att hålla utkik efter 18/10 märket på bottenetiketten, eller i beskrivning av tryckkokaren, som innebär högsta kvalitet i rostfritt stål med beläggning. 18/10 innebär att 18 procent krom blandat med 10 procent nickel. Denna formel garanterar hållbarhet, rostmotstånd och slutligen glänsande, lätt att rengöra.
- Det finns så många recept där ute som kräver extra tillbehör som en ångkorg, eller matlagningsspade. Kanske är det en extra lyx för vissa av er men det kan komma till hands, och lägga till extra värde till din enhet, att ha en tryckkokare med både korg och matlagningsspade.
Med en tryckkokare kan du spara en hel del tid
En av de viktigaste fördelarna med att använda en tryckkokare skulle vara det faktum att det avsevärt minskar tiden för matlagning med mer än 1/3. Som ett faktum, är de, det snabbaste sättet att laga hälsosam, balanserad och läckra rätter.
Har du funderat på hur lång tid det kommer att ta för dig att laga mat, till exempel, 2kg kyckling i en tryckkokare? Det kommer att ta cirka 15 minuter!
Men frågan är, hur är det ens möjligt? Saken är den, att inne i kokaren, kommer trycket från ångan och maten tillagas över kokpunkten.
På det sättet, med hjälp av ånga och tryck, kan maten tillagas 70% snabbare än med matlagning med någon annan metod. Dessutom kommer du inte bara att laga mat snabbare, men också spendera mindre energi.
Du kan räkna med att spara ca 45-50% av el och gas och upp till 70% jämfört med en traditionell ugn.
Med användning av mindre energi, kommer du att skära ner på din elräkning och spara pengar, men inte bara det, genom att använda en tryckkokare kan du köpa billigt kött, och förvandla dem till en god välsmakande maträtt, med högrev tryckkokare.
På toppen av det, så har du möjlighet att förbereda dina torra bönor i stället för att köpa dem på burk från butiken.
Äta hälsosam och god mat
Matlagning med en tryckkokare bäst i test kommer att behålla 50% mer näring. Studier bekräftar att matlagningsmetoden med tryckkokare behåller mer näring än ångande matlagning som inte har något riktigt tryck.
En av fördelarna med tryck matlagning är att det innebär mindre vatten jämfört med andra traditionella matlagningsmetoder. Maten kommer inte att få kontakt med syre/luft så att trycket kommer att eliminera oxidation av näringsämnen i maten.
Detta innebär i princip att din kropp kommer att kunna åtnjuta mer vitaminer och mineraler från en trycklagad måltid.
Hemligheten till läckra måltider med hjälp av en tryckkokare är enbart baserad på den slutna miljön av den inre grytan. Både smak och fukt kommer inte att avdunsta så att din mat kommer inte bara att behålla alla näringsämnen, men kommer också att behålla sin goda naturliga smak.
Det är anledningen till att maten inte kommer att torka ut och fukt kommer att bibehållas, vilket resulterar i mer saftigt och mört resultat. Bara genom att prova ett enkelt recept med potatis och du kommer att bedövas av de resultat som trycksatt kokt potatis innebär, med behållen naturlig och jordiska smak.
Summan av kardemumman är att en tryckkokare är ett utmärkt komplement till din hälsosammare matlagning i ditt kök som kommer att gynna hela din familj
Bra för miljön
Go green! Som vi nämnde här ovan, tryckmatlagning kommer att använda upp till 70% mindre elektricitet, gas och vatten så är det uppenbart att tryckkokare är långt mer effektiva på att få ut det mesta av energi än någon annan matlagningsmetod.
Denna energieffektivitet liknar fördelarna med att använda energisnåla lampor istället för de gamla glödlampor som används för att höja dina elräkningar.
Därför, om du redan har ändrat glödlampor i ditt eget hem för att undvika att slösa energi, är det nu den perfekt tid att uppgradera ditt köksgeråd.
Mycket lätt att använda
Allt du behöver göra är att lägga till vatten och övervaka tillagningen tills den når trycksatt nivå. Att använda en tryckkokare är ungefär som traditionell matlagning, bortsett från det faktum att du behöver använda lite mer av vatten och mycket mindre tid.
Det ögonblick du förstår hur din tryckkokare fungerar, kommer du knappast ha behov av att övervaka processen på spisar och med elspisar, det krävs ingen övervakning som helst.
Ingen mer röra att städa upp
Ren miljö är en av fördelarna med att laga mat i en förseglad/slutet kärl. Du behöver inte tänka på städning matlagning eller fläckar från spis eller områden runt i köket.
Dessutom, de flesta av tryckkokare är säkra att diska i diskmaskin. Därför, att ha nytta av matlagning med en tryckkokare ser till att värmen är förseglad inne i behållaren och på det sättet kommer köket att förbli rent och fräscht.
Och samtidigt hjälper dig det förseglade lock till att förhindra oreda i ditt kök, och sparar dig en hel del problem med att städa upp efter matlagning.
Säkerhet
Dagens avancerade tryckkokare ger många förebyggande funktioner som tryckkokare tillbaka i tiden inte hade.
Majoriteten av tryckkokare bäst i test, har många inbyggda säkerhetsmekanismer som när det trycksatta nivå är nått, finns det en säkerhetsventil som släpper ut ånga genom en säkerhetsventil.
I händelse om trycket skulle bära på och stiga ytterligare till en farlig nivå, kommer packning att driva igenom en säkerhetsregulator i locket som kommer släppa på trycket på ett säkert sätt. Moderna tryckkokare är utformade med flera idiotsäkra funktioner som inkluderar flera back-up funktioner om det skulle behövas.
Din mat och dina livsmedel kommer även vara säkra/hälsosamma eftersom värmen inuti tryckkokaren kommer att eliminera nästan alla bakterier och virus.
Tar upp lagom med utrymme
Till sist, så undrar du förmodligen om du verkligen behöver ytterligare en köksapparat som kommer att ta upp mer plats på din köksbänk. Men verkligheten är dock att en tryckkokare faktiskt är en mångsidig köksprodukt, och en viktig sådan.
Att köpa tryckkokare kommer att ersätta många av dina andra köksredskap och därmed spara utrymme. Vissa spisar ute kan ersätta upp till 7 olika apparater för matlagning, förse dig med en kompakt enhet som kan verka med 7 olika matlagningsfunktioner.
På grund av den tid du sparar på matlagning, den hälsosamma maten du får och ekonomiska fördelarna, kommer en tryckkokare vara en bra investering för ditt kök.
Saker att tänka på när du väljer en tryckkokare
Två eller fler tryckinställningar
Det bästa alternativet man kan ha är att investera i en tryckkokare som omfattar minst två tryckinställningar. Det inkluderar "Högt tryck" för allt som behöver längre tid för tillagning, och "Lågt tryck" för att andra lättare typer av livsmedel, som fisk, grönsaker och ägg för att nämna några.
Många tryckkokare, har en enkel knapp där du kommer att kunna välja ditt önskade tryck med bara ett tryck på en knapp. Andra spisar kommer att innehålla en hög/låg funktion som du kan vrida för att få önskat tryck.
Dessutom finns det andra tryckkokare där ute som har över 10 tryckinställningar och det är viktigt att förstå att det inte behöver betyda att de är komplicerade att använda på grund av att modern tryckkokare har blivit extremt lätta att använda för vem som helst, oberoende av deras matlagningserfarenhet.
Fjäderventil
Om du har en spis-tryckkokare, då du behöver en fjäderventil.
Denna typ av ventil med den senaste trycknivån reglerar innovation som finns i dag och det som är bra är att de inte kommer att överbelasta ditt kök med irriterande ljud av ånga strömmade ut ur locket eller buller av ännu mer irriterande metall som vickar upp och ner.
Därför, om din tryckkokare har en fjäderventil, då kan du vara säker på att det knappast kommer att göra något ljud alls.
Flottörventil
Denna variant är nästan som en fjäderventil version, men för elektriska tryckkokare och de är lika tysta och energibesparande som fjäderventiler.
Men på den elektriska tryckkokaren styr flottörventilen inte trycknivån inne i behållaren eftersom det inte finns något behov för det då alla elektriska tryckkokare har automatisk värmeregulator som justerar värmen därefter.
Inga fästande beläggningar
Detta är en funktion som du bör försöka undvika eftersom inga fästande beläggningar kommer att repas ganska enkelt och med tiden kommer det inte att tjäna sitt syfte och i stort sett kommer det att bli farlig om repad aluminium kommer i direkt kontakt med livsmedel.
Rostfritt Stål
Din tryckkokare skall vara tillverkad av material av rostfritt stål på grund av det faktum att en billig tryckkokare av aluminium inte bara är smidig, utan att de också kommer att påverka att smaken förändras, så i princip alla sura ingredienser kommer inte att smaka som de ska smaka.
Kända varumärke
Även om tryckkokare är konstruerade för att hålla, kommer du till en punkt där du kommer att behöva byta ut delar som är utslitna. Som ett exempel, är silikonringen i locket tänkt att hålla i ca 24 månader eller så.
Säkerhetsventilerna har sin utgångstid också, och måste bytas ut efter viss tid. Med detta sagt, måste du investera i en tryckkokare som är tillverkad av ett etablerat företag som har gott rykte och ledande kundsupport som kommer att reda ut eventuella problem som du kan stöta på.
Du behöver också välja ett välkänt varumärke som kommer att ha alla reservdelar tillgängliga när du behöver.
Rostfritt Stål
Som vi nämnde här ovan, är den bästa tryckkokare att välja en med hög kvalitet i rostfritt stål med beläggning. Tryckkokare av rostfritt stål kommer att bestå under många år framöver, de är hållbara, fördelar värmen jämnt och är mycket lätta att rengöra.
Faktum är att rostfritt stål inte bara är rostfritt stål eftersom det finns olika varianter av rostfritt stål på marknaden. Du måste kontrollera information och etikett i botten av tryckkokaren och se till att det står 18/10 rostfritt stål.
Om din önskade tryckkokare 6 liter låt säga, är märkt 18/10, betyder det att det är en blandning av 18% krom och 10% nickel. Genom att ha krom och nickel konstruerade beläggning ger fördelen av att ha fläck och korrosionsbeständighet.
För att betraktas som rostfritt, måste enheten ha minst 10,5% krom och därför för hållbarhet, ser tillverkare till att skapa mer kvantitet. För att göra beläggning glänsande och förbättra det skydd som täcker ännu mer, läggs nickel till processen.
Snabbsläpp och Korrekt tryckindikator
Standard tryckkokare test, kan nå runt 15psi och det är i princip allt som du behöver för att laga alla recept som är avsedda för en tryckkokare. Det finns några modeller där ute som inte klarar av att nå denna trycknivå så det är inte något som du kan ta för givet.
Men majoriteten av de stora märkena kommer att kunna hantera 15psi eller mer. Det gäller att vara på jakt efter exakt indikator under ditt letande, och se till att indikatorn tydligt kommer att visa när denna nivå nås. Det finns olika typer av indikatorer, vissa kanske har pop-up-indikator, och andra kan vara färgmarkörer.
Oavsett märke du letar efter, om det har en exakt tryckindikator, kommer det att vara mycket tydligt på förpackningen. En annan funktion att vara på jakt efter, är ett snabbsläpp alternativ som du kan förvänta dig vara inbyggd i tryckregulatorn.
Detta kommer att eliminera eventuella gissningar och är viktig säkerhetsfunktion då detta kommer att ske automatiskt, i en snabb hastighet, och sänka det inre trycket utan att förlora någon av den värme, vilket är en fantastisk mekanism för att göra det möjligt för dig att lägga till fler ingredienser när trycket är jämnt fördelat inuti.
När du är klar med att lägga till ingredienserna, är det bara att byta tillbaka till fullt tryck och fortsätta med tillagningen.
Sammanfattning
Vi hoppas att denna köpguide svarar på de flesta frågor, om inte alla dina frågor som ni behöver för att hitta din perfekta tryckkokare.
Det finns så många stora fördelar av att kunna trycksätta mat. Det kommer att spara dig en massa tid, din mat kommer att ha god smak och det kommer att sänka dina energikostnader avsevärt.
Trots allt, vi vill alla bara laga och äta god mat och vi vill laga det snabbt utan att det förlorar i näringsvärde. En tryckkokare kommer att hjälpa oss att nå perfektion i matlagning och nu finns det ett sätt att laga fantastisk mat på ett enkelt och snabbt sätt!